Un été sans souci

#EtéSansSouci... Les bons gestes pour un été serein

Depuis plusieurs années, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail - Anses est partenaire de l’opération « Un été sans souci » pilotée par la Direction générale de la Santé.

Cette année, l'Agence vous propose une sélection de recommandations pour prévenir les risques propres à la période estivale : non-respect de la chaîne du froid, piqûres de moustiques, protection des animaux en cas de fortes chaleurs, etc.

Pour protéger la santé de tous et passer un été sans souci, retrouvez sur cette page en cliquant directement ici l'ensemble des conseils de prévention qui seront également diffusés tout au long de l’été.

SOMMAIRE
#1 Alimentation : toutes nos astuces pour limiter les risques d’intoxication 
  • Respecter la chaîne du froid
  • Profiter des barbecues en toute sécurité
  • Poisson cru, poisson cuit : comment le conserver et le consommer ?
  • Consommation des œufs : vrai ou faux ?
  • Dix gestes simples pour prévenir les risques microbiologiques dans votre cuisine
#2 En soirée, attention aux excès ! 
  • Boissons énergisantes et alcool, un mauvais cocktail
  • Inhalation de protoxyde d’azote : un gaz hilarant, pas si marrant
#3 En promenade, en randonnée ou même dans son jardin : soyons vigilants  
  • Moustique tigre : quelques gestes simples suffisent pour limiter sa propagation
  • Piqûres de tiques : comment se protéger ?
  • Cueillette de plantes comestibles : gare aux confusions !
  • Chenilles processionnaires : attention aux poils urticants
  • Entretien des piscines et spas : comment éviter les accidents ?
#4 Fortes chaleurs : tous nos conseils pour s'en protéger