Opticourses

Opticourses est un projet de recherche-action qui vise à contribuer à la réduction des inégalités sociales de santé par la prévention nutritionnelle.

Il combine recherche scientifique en nutrition et petit budget avec des actions de terrain.

Le projet Opticourses s’appuie sur une démarche participative permettant aux bénéficiaires des ateliers, de contribuer à l’amélioration des outils de terrain issus de la recherche.

L’objectif étant l’amélioration des capacités d’arbitrages en situation d’achat alimentaire de personnes en précarité.

Financeur :


Contact : Emilie VIGUIER-GAZZANIGA

Partenaires : Réseau CRES-CoDES PACA, Equipe de recherche « Opticourses » Réseau départemental – Maison des Solidarités, Centres sociaux, CCAS... mobilisé par un appel à candidatures

  • 0 professionnels mobilisés

Exemples d’ateliers pratiques :

  • Ateliers sur les groupes d’aliments 
  • Ateliers analyse des tickets de caisse 
  • Ateliers de conseils personnalisés 
  • Ateliers de dégustations